温泉养生已经成为都市生活中不可分割的一部分，健康美食更是当前人们追求生活、享受生活的一种价值所在。倘若将温泉与美食完美的融入，岂不是将引领一段“中国温泉美食新风尚”。
大连东泉假日酒店，将美食与温泉做出完美的结合，追溯古人对菜品“色香味俱佳”的研究。以“色”之好看，“香与味”之好闻好吃，追求完美的审美意识。以审视美、创造美的思维将人的思想、情感、意志融入到菜品之中。
大连东泉假日温泉酒店将中国美食中的“色”、“味”结合西方美食，独创了具有中西文化的特色美食。俗话说：“秀色可餐”。品尝美食，首先要品尝的就是美食的色。一道菜是不是精品，并不单单只是说它“味”，“色”更为重要。例如，近些年日本流行的人体美食，就是取之其中的“色”。
另外，美食的真谛，源于很多方面。“色”为之极，在于人们对美的追求，“味”为次之，在于人们的口感享受。大连东泉假日温泉酒店，不但在“色”方面，让人惊叹不已。次之“味”，也是东泉的菜品的特色之一。平常我们所说的“味”，大多数都是指味道的纯正。大连东泉假日温泉酒店在菜肴之“味”上的选择与一般菜系不同，主要体现在菜肴口味的搭配上。
大连东泉假日温泉酒店每一道菜品的搭配，都是根据整桌菜肴的不同的“味”而搭配的。宴开之初，品浓香佳肴，口中香气弥漫四射，让你回味无穷。宴席之中，品特色菜品，味之浓，却不会油腻，让您胃口大开。宴席之末，品淡雅之“味”，食之久，舌已无味，淡淡清香，清涮胃中油腻。席开席末，搭配得当，品之不上身，亦不伤胃。
大连东泉假日温泉酒店，主餐厅可同时容纳近400人的宴会，宽敞的宴会厅让您美不胜收。另外，酒店方面非常注重人性化的设计，整个餐厅没有一根立柱，视野开阔，圣殿级的宴会体验，让您告别视觉烦恼。同时，大连东泉假日温泉酒店邀请顶级餐饮大厨，为东泉酒店打造一流美食，让您在享受温泉的同时更能享受“舌尖上的中国”美食。
_大连东泉假日酒店,洗温泉、品美食,引领中国温泉美食新风尚
————中国大连东泉温泉网
